No dia 27 de outubro de 2023, o professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou na Fazenda Santa Maria, localizada no município de Feira de Santana, no Estado da Bahia, prestando consultoria para a empresa Fazendas Reunidas Santa Maria LTDA.
A Fazendas Reunidas Santa Maria LTDA é uma empresa que investe em programas de melhoramento genético das raças bovinas zebuínas Guzerá e Nelore, além das raças equinas Mangalarga Marchador e Pampa desde 1973. Além disso, ela atua na pecuária de ciclo completo, envolvendo cria, recria e engorda, em seis fazendas na região nordeste do Estado de Minas Gerais e uma fazenda no Estado da Bahia. A empresa também se dedica à produção de cacau em fazendas baianas.
O trabalho do professor Adilson Aguiar na Fazenda Santa Maria teve início em 19 de fevereiro de 2022, quando realizou um inventário de todos os recursos disponíveis na fazenda e emitiu um diagnóstico da situação atual, identificando o seu potencial. A partir desse diagnóstico, o professor apresentou uma proposta de projeto.
Os trabalhos realizados nos dias 02 de setembro de 2022, 16 e 17 de março de 2023, e mais recentemente, em 27 de outubro de 2023, fazem parte da terceira etapa do programa de consultoria oferecido pelo professor Adilson, que é a etapa de acompanhamento.
No âmbito deste projeto, o professor Adilson orienta a escolha das espécies forrageiras, o estabelecimento de pastagens, a adequação e construção de infraestrutura de módulos de pastoreio, o manejo do pastoreio, os controles de plantas infestantes e insetos pragas, além da correção e adubação do solo.
A fazenda tem como principal atividade a recria e a engorda em sistema de pastagens. Os animais são suplementados na recria com suplemento proteico/energético/mineral em níveis de 0.2 a 0.3% do peso corporal, e na engorda com suplemento concentrado em níveis acima de 0.7% do peso corporal dos animais.
No ano de 2022, a produtividade da pastagem atingiu a marca de 15.9 arrobas por hectare (15.9 @/ha), um resultado notável considerando o ambiente classificado como semiárido, com uma pluviometria média de 692 mm (em 2022 a pluviometria foi de 972 mm, acima da média, e em 2023, até o final de outubro, acumulou 574 mm). Os solos, classificados como de fertilidades muito baixa e baixa, foram corrigidos e adubados pela primeira vez em 2022. Os animais foram comercializados com um peso médio de 19.37 arrobas (19.37@), e a taxa de lotação média foi de 1.80 Unidade Animal por hectare (UA/ha).
No dia 27 de outubro de 2023, a taxa de lotação média na fazenda aumentou consideravelmente, atingindo 3.6 cabeças por hectare (3.6 cabeças/ha) e 3.2 Unidades Animais por hectare (3.2 UA/ha). A fazenda é gerenciada pelo engenheiro agrônomo José Augusto, que é um amigo próximo do professor Adilson Aguiar. Este trabalho conjunto visa melhorar a eficiência e produtividade da pecuária na região, contribuindo para o desenvolvimento sustentável do setor.
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