Projeto leiteiro em Mogi Mirim supera 80 mil litros/dia e avança com manejo intensivo de pastagens orientado pelo professor Adilson Aguiar
Consultoria iniciada em 2017 reúne seleção genética, produção intensiva de leite e manejo de pastagens irrigadas e de sequeiro em sistemas bovinos e equinos Nos dias 25 e 26 de fevereiro de 2026, o professor Adilson Paula de Almeida Aguiar esteve na Fazenda Central, localizada no município de Mogi Mirim (SP), dando continuidade ao programa de consultoria técnica e econômica na área de produção animal em pasto. O trabalho do professor nesse projeto teve início em julho de 2017. Na Fazenda Central são desenvolvidas atividades de seleção genética das raças Gir Leiteiro e Girolando, no setor de bovinos, além da seleção de cavalos da raça Crioulo no setor da cabanha, com programas de transferência de embriões e fertilização in vitro (FIV). Na propriedade também estão instaladas as sedes da CPEX e da Invictro Equinos. Já na Fazenda Santo Antônio, pertencente ao mesmo grupo, são conduzidas as atividades de produção de leite com vacas Girolando e Holandês, além da produção agrícola de grãos, como soja e milho. A evolução do projeto leiteiro tem sido expressiva. A Fazenda Santo Antônio fechou janeiro de 2019 com produção média diária de 9.380 litros de leite. Em dezembro de 2019, a produção média passou para 17.532 litros/dia, com 757 vacas em lactação e produtividade média de 23,1 litros por vaca/dia. “Em janeiro de 2025, a produção média diária já havia alcançado 65.674 litros, com 2.008 vacas em lactação e produtividade média de 32,7 litros por vaca/dia. Assim, entre dezembro de 2019 e janeiro de 2025, o volume diário de leite aumentou 3,7 vezes (275%), enquanto a produtividade por vaca cresceu 42% no mesmo período”, destaca o professor. Nos meses mais recentes, a produção diária tem ultrapassado 80.000 litros, com médias superiores a 38 litros por vaca/dia. A meta de expansão do projeto é chegar a 2.404 vacas em lactação, manejadas em sistemas altamente intensivos do tipo compost barn, para atingir produção diária de aproximadamente 84.000 litros de leite. Durante a visita de trabalho realizada em fevereiro de 2026, os sistemas irrigados 1, 2, 3 e 4 da Fazenda Central estavam sendo pastejados por vacas doadoras da raça Gir e receptoras cruzadas, suplementadas apenas com suplemento mineral. Nessas áreas, formadas por capim Tifton 85 irrigado por aspersão em malha, a taxa média de lotação foi de 7,5 cabeças/ha e 6,7 UA/ha. Anualmente, essas pastagens passam por correção e adubação do solo. Nas áreas de pastagens de sequeiro, cultivadas com Brachiaria sp (Braquiarão e Decumbens), Panicum sp (Mombaça) e Cynodon sp (Tifton 85 e Vaquero), as taxas de lotação observadas nos dias 25 e 26 de fevereiro de 2026 foram de 3,02 cabeças/ha e 2,40 UA/ha, com os animais também recebendo suplementação mineral. “Assim como nas áreas irrigadas, essas pastagens também passam por correção e adubação anual dos solos. Entre outubro e fevereiro, parte dessas áreas é reservada para a colheita de forragem destinada à produção de pré-secado” afirma Aguiar. No projeto de seleção de equinos da raça Crioulo, conduzido na Cabanha Canto Porto, as pastagens são formadas por capim Tifton 85 em sistema de sequeiro, intensificadas por meio de correção e adubação do solo. Durante a visita de trabalho, a taxa média de lotação era de 2,5 equinos/ha e 2,2 UA/ha. Entre outubro e fevereiro, parte da área também é destinada à produção de feno. Dentro do programa de consultoria, o professor Adilson Aguiar orienta o manejo das pastagens, incluindo escolha de espécies forrageiras, estabelecimento das áreas, manejo do pastoreio, correção e adubação do solo, controle de plantas daninhas e insetos-praga e produção de volumosos suplementares. Também são realizadas orientações relacionadas à implantação de infraestrutura de piquetes, bebedouros e demais estruturas necessárias ao manejo intensivo dos animais.
Professor Adilson Aguiar realiza nova visita técnica à Fazenda Palma (GO) dentro do programa de consultoria da Consupec
Acompanhamento técnico inclui manejo de pastagens, planejamento alimentar do rebanho e intensificação sustentável da produção de leite em sistemas irrigados e de sequeiro Nos dias 23 e 24 de fevereiro de 2026, o professor Adilson Paula de Almeida Aguiar realizou mais uma visita técnica à Fazenda Palma, localizada no município de Luziânia (GO). A atividade faz parte do programa de consultoria conduzido pela Consupec – Consultoria e Planejamento Pecuário, empresa fundada pelo professor, que acompanha o desenvolvimento do projeto produtivo da propriedade. A relação profissional entre o professor Adilson e a empresa é antiga. Ele já havia prestado consultoria à fazenda até 2012 e retornou posteriormente, em 25 e 26 de outubro de 2022, para realizar a primeira etapa do programa de consultoria, que consistiu no inventário das pastagens. Na sequência, foi elaborado um diagnóstico técnico da situação e do potencial produtivo das áreas, envolvendo tanto sistemas irrigados quanto de sequeiro, além de campos destinados à produção de forragens suplementares. A partir de 23 e 24 de fevereiro de 2023, teve início a terceira etapa do programa, que consiste no acompanhamento contínuo do projeto, com quatro visitas técnicas por ano, uma em cada estação, permitindo ajustes estratégicos ao longo do desenvolvimento das atividades. Na Fazenda Palma são desenvolvidas atividades integradas de agricultura e pecuária. Na área agrícola são cultivadas soja, milho grão e milho para silagem em sistema irrigado por pivôs centrais, além de soja e forrageiras para silagem, pastejo e formação de palhada em áreas de sequeiro. A propriedade também atua nas pecuárias de corte e leite, sendo que a atividade leiteira possui longa tradição, iniciada em 1964. No rebanho leiteiro são trabalhadas principalmente as raças Gir Leiteiro, Girolando e Holandês. “Em 2024, a fazenda registrou produção média diária de 29 mil litros de leite. Parte desse volume é industrializado no laticínio próprio instalado dentro da propriedade, onde são produzidos coalhada, creme de leite, manteiga com e sem sal, doce de leite e diferentes tipos de queijo, como cottage, prato, frescal, minas padrão e ricota fresca. Outra parte da produção é comercializada como leite fluido para indústrias de laticínios”, explica Aguiar. A qualidade dos produtos também tem sido reconhecida. Em 2023, o queijo tipo cottage produzido na fazenda recebeu medalha de prata na Expo Queijo Brasil, realizada em Araxá (MG). Produção de leite a pasto com irrigação A produção leiteira da Fazenda Palma combina diferentes sistemas produtivos. “Aproximadamente 35% do volume diário de leite é originado de um sistema em pastagens irrigadas por pivô central, implantado em 46 hectares de capim Tifton 85. Em 2024, esse sistema apresentou produção média de 10.061 litros de leite por dia, com produtividade média de 21,8 litros por vaca/dia. Durante a visita realizada em fevereiro de 2026, os indicadores já demonstravam evolução. Na ocasião, a produção média atingia 12.365 litros por dia, com produtividade média de 26,8 litros por vaca/dia”, destaca o professor. No ano de 2024, o sistema operou com 461 vacas em lactação nos 46 hectares irrigados, resultando em taxa média de lotação de 10 vacas por hectare. Em unidades animais, a taxa foi de 13 UA/ha sem considerar o efeito substitutivo da suplementação e 10,3 UA/ha considerando esse efeito. As vacas receberam suplementação concentrada nas estações de primavera e verão, enquanto concentrados e silagens foram utilizados no outono e inverno. A produtividade do sistema atingiu 79.830 litros de leite por hectare/ano, considerando apenas a área de pastagem, ou 47.080 litros por hectare/ano, quando considerada também a área destinada à produção de silagem. Durante a última visita do professor Adilson, em fevereiro de 2026, o sistema mantinha 461 vacas em lactação na área irrigada, com taxa de lotação de 10 vacas por hectare, 13,6 UA/ha sem efeito substitutivo da suplementação e 9,0 UA/ha considerando esse efeito. Sistema intensivo em confinamento Os 65% restantes da produção diária de leite, cerca de 18.792 litros em 2024, foram obtidos em um sistema de confinamento do tipo free-stall, formado principalmente por vacas da raça Holandesa. Nesse sistema, o rebanho conta com 580 vacas em lactação, com produtividade média de 32,4 litros de leite por vaca/dia. Em outubro de 2025, o sistema registrava produção média diária de 16.127 litros, com produtividade de 31,4 litros por vaca/dia. Há ainda uma contribuição complementar de vacas da raça Gir Leiteiro. Consultoria técnica e planejamento produtivo Dentro do programa de consultoria conduzido pela Consupec, o professor Adilson Aguiar atua em diversas frentes técnicas relacionadas à produção forrageira e ao planejamento alimentar do rebanho. Entre as atividades orientadas estão: escolha de espécies forrageiras A gestão dos indicadores técnicos e econômicos da fazenda é conduzida em conjunto com consultores da equipe da Rehagro, permitindo o acompanhamento sistemático da eficiência produtiva e dos resultados econômicos do sistema. A combinação entre intensificação das pastagens, produção de volumosos, manejo nutricional e gestão técnica especializada tem permitido à Fazenda Palma consolidar um modelo produtivo altamente eficiente, integrando agricultura e pecuária com foco em produtividade, sustentabilidade e qualidade dos produtos.
