O professor Adilson Aguiar esteve nos dias 25 e 26 de novembro de 2025 na Fazenda Palma, localizada no município de Luziânia, Estado de Goiás, dando sequência ao programa de consultoria técnica desenvolvido junto à propriedade. A Fazenda Palma atua de forma integrada nas áreas de agricultura e pecuária. Na agricultura, desenvolve cultivos de soja, milho grão e milho para silagem, tanto em sistema irrigado por pivôs centrais quanto em sistema de sequeiro, além da produção de forrageiras para silagem, pastejo e formação de palhada. Na pecuária, a fazenda mantém atividades de cria e recria de bovinos de corte e uma consolidada atividade leiteira, iniciada em 1964, com foco nas raças Gir Leiteiro, Girolando e Holandês.
Segundo o professor Adilson Aguiar, a fazenda encerrou 2024 com uma produção média diária de 29.000 litros de leite. Parte desse volume é processada no laticínio instalado dentro da própria fazenda, onde são produzidos coalhada, creme de leite, manteigas com e sem sal, doce de leite e queijos dos tipos cottage, prato, frescal, minas padrão e ricota fresca. O restante da produção é comercializado como leite fluido para indústrias de laticínios.
Em 2023, o queijo tipo cottage produzido na fazenda conquistou medalha de prata na Expo Queijo Brasil, realizada em Araxá (MG), reforçando a qualidade dos produtos elaborados no sistema interno de industrialização.
“Do volume total diário produzido, aproximadamente 35% do leite é oriundo de um sistema de produção em pasto, implantado em 46 hectares de capim-tifton 85 irrigados por pivô central. Em 2024, esse sistema apresentou produção média de 10.061 litros/dia, com produtividade média de 21,8 litros/vaca/dia. Durante a visita técnica realizada entre 25 e 26/11/2025, a produção média diária foi de 11.632 litros, com produtividade média de 25,1 litros/vaca/dia”, destaca o professor.
Ainda em 2024, 461 vacas em lactação pastejaram, em média, nos 46 hectares do pivô 01, com taxa de lotação média de 10 cabeças/ha e 13 UA/ha sem considerar o efeito substitutivo da suplementação, e 10,3 UA/ha considerando esse efeito. As vacas foram suplementadas apenas com concentrados nas estações de primavera e verão e com concentrados e silagens no outono e inverno. As produtividades médias do sistema alcançaram 79.830 litros/ha/ano, considerando apenas a área de pastagem, e 47.080 litros/ha/ano quando considerada a área total do sistema (46 ha de pastagem + 32 ha destinados à produção de silagem de milho).
Os 65% restantes do volume diário de leite produzido em 2024, equivalentes a 18.792 litros, foram provenientes de um sistema de confinamento do tipo free-stall, composto principalmente por vacas da raça Holandesa. Esse sistema contou com um rebanho médio de 580 vacas em lactação, com produção média de 32,4 litros/vaca/dia. Em outubro de 2025, a produção média diária do free-stall foi de 16.127 litros, com produtividade média de 31,4 litros/vaca/dia, além de uma pequena contribuição de vacas da raça Gir Leiteiro.
Durante a consultoria, o professor Adilson Aguiar atua na orientação técnica da escolha de espécies forrageiras, no estabelecimento e manejo de pastagens, na adequação da infraestrutura, no manejo do pastejo, no controle de doenças, insetos-praga e plantas daninhas, além da correção e adubação dos solos, produção de volumosos suplementares e planejamento alimentar do rebanho.
A gestão de indicadores técnicos e econômicos da fazenda é realizada com a consultoria de integrantes da equipe da Rehagro, em integração com as recomendações técnicas do professor.
O professor Adilson Aguiar já havia prestado consultoria à Fazenda Palma até 2012. O retorno ocorreu em 25 e 26 de outubro de 2022, quando foi realizado o inventário das pastagens (primeira etapa do programa de consultoria) e o diagnóstico da situação e do potencial das pastagens dos sistemas irrigados e de sequeiro, além das áreas de produção de forragem suplementar. A partir de 23 e 24 de fevereiro de 2023, teve início a terceira etapa do programa, conduzida por meio da Consupec Consultoria e Planejamento Pecuário, que contempla o acompanhamento contínuo do projeto, com quatro visitas técnicas anuais, uma em cada estação do ano.
A atuação do professor reforça o foco da Fazenda Palma em eficiência produtiva, sustentabilidade dos sistemas e tomada de decisão baseada em indicadores técnicos sólidos, consolidando a propriedade como referência em produção leiteira integrada no Centro-Oeste brasileiro.
