Acompanhamento técnico inclui manejo de pastagens, planejamento alimentar do rebanho e intensificação sustentável da produção de leite em sistemas irrigados e de sequeiro
Nos dias 23 e 24 de fevereiro de 2026, o professor Adilson Paula de Almeida Aguiar realizou mais uma visita técnica à Fazenda Palma, localizada no município de Luziânia (GO). A atividade faz parte do programa de consultoria conduzido pela Consupec – Consultoria e Planejamento Pecuário, empresa fundada pelo professor, que acompanha o desenvolvimento do projeto produtivo da propriedade.
A relação profissional entre o professor Adilson e a empresa é antiga. Ele já havia prestado consultoria à fazenda até 2012 e retornou posteriormente, em 25 e 26 de outubro de 2022, para realizar a primeira etapa do programa de consultoria, que consistiu no inventário das pastagens. Na sequência, foi elaborado um diagnóstico técnico da situação e do potencial produtivo das áreas, envolvendo tanto sistemas irrigados quanto de sequeiro, além de campos destinados à produção de forragens suplementares.
A partir de 23 e 24 de fevereiro de 2023, teve início a terceira etapa do programa, que consiste no acompanhamento contínuo do projeto, com quatro visitas técnicas por ano, uma em cada estação, permitindo ajustes estratégicos ao longo do desenvolvimento das atividades.
Na Fazenda Palma são desenvolvidas atividades integradas de agricultura e pecuária. Na área agrícola são cultivadas soja, milho grão e milho para silagem em sistema irrigado por pivôs centrais, além de soja e forrageiras para silagem, pastejo e formação de palhada em áreas de sequeiro. A propriedade também atua nas pecuárias de corte e leite, sendo que a atividade leiteira possui longa tradição, iniciada em 1964. No rebanho leiteiro são trabalhadas principalmente as raças Gir Leiteiro, Girolando e Holandês.
“Em 2024, a fazenda registrou produção média diária de 29 mil litros de leite. Parte desse volume é industrializado no laticínio próprio instalado dentro da propriedade, onde são produzidos coalhada, creme de leite, manteiga com e sem sal, doce de leite e diferentes tipos de queijo, como cottage, prato, frescal, minas padrão e ricota fresca. Outra parte da produção é comercializada como leite fluido para indústrias de laticínios”, explica Aguiar.
A qualidade dos produtos também tem sido reconhecida. Em 2023, o queijo tipo cottage produzido na fazenda recebeu medalha de prata na Expo Queijo Brasil, realizada em Araxá (MG).
Produção de leite a pasto com irrigação
A produção leiteira da Fazenda Palma combina diferentes sistemas produtivos. “Aproximadamente 35% do volume diário de leite é originado de um sistema em pastagens irrigadas por pivô central, implantado em 46 hectares de capim Tifton 85. Em 2024, esse sistema apresentou produção média de 10.061 litros de leite por dia, com produtividade média de 21,8 litros por vaca/dia. Durante a visita realizada em fevereiro de 2026, os indicadores já demonstravam evolução. Na ocasião, a produção média atingia 12.365 litros por dia, com produtividade média de 26,8 litros por vaca/dia”, destaca o professor.
No ano de 2024, o sistema operou com 461 vacas em lactação nos 46 hectares irrigados, resultando em taxa média de lotação de 10 vacas por hectare. Em unidades animais, a taxa foi de 13 UA/ha sem considerar o efeito substitutivo da suplementação e 10,3 UA/ha considerando esse efeito. As vacas receberam suplementação concentrada nas estações de primavera e verão, enquanto concentrados e silagens foram utilizados no outono e inverno. A produtividade do sistema atingiu 79.830 litros de leite por hectare/ano, considerando apenas a área de pastagem, ou 47.080 litros por hectare/ano, quando considerada também a área destinada à produção de silagem.
Durante a última visita do professor Adilson, em fevereiro de 2026, o sistema mantinha 461 vacas em lactação na área irrigada, com taxa de lotação de 10 vacas por hectare, 13,6 UA/ha sem efeito substitutivo da suplementação e 9,0 UA/ha considerando esse efeito.
Sistema intensivo em confinamento
Os 65% restantes da produção diária de leite, cerca de 18.792 litros em 2024, foram obtidos em um sistema de confinamento do tipo free-stall, formado principalmente por vacas da raça Holandesa.
Nesse sistema, o rebanho conta com 580 vacas em lactação, com produtividade média de 32,4 litros de leite por vaca/dia.
Em outubro de 2025, o sistema registrava produção média diária de 16.127 litros, com produtividade de 31,4 litros por vaca/dia. Há ainda uma contribuição complementar de vacas da raça Gir Leiteiro.
Consultoria técnica e planejamento produtivo
Dentro do programa de consultoria conduzido pela Consupec, o professor Adilson Aguiar atua em diversas frentes técnicas relacionadas à produção forrageira e ao planejamento alimentar do rebanho.
Entre as atividades orientadas estão:
escolha de espécies forrageiras
- implantação e renovação de pastagens
- adequação da infraestrutura das áreas de pastejo
- manejo do pastoreio
- controle de doenças, insetos-praga e plantas daninhas
- correção e adubação dos solos
- produção de volumosos suplementares
- planejamento alimentar do rebanho
A gestão dos indicadores técnicos e econômicos da fazenda é conduzida em conjunto com consultores da equipe da Rehagro, permitindo o acompanhamento sistemático da eficiência produtiva e dos resultados econômicos do sistema.
A combinação entre intensificação das pastagens, produção de volumosos, manejo nutricional e gestão técnica especializada tem permitido à Fazenda Palma consolidar um modelo produtivo altamente eficiente, integrando agricultura e pecuária com foco em produtividade, sustentabilidade e qualidade dos produtos.
