Nos dias 25 e 26 de maio de 2026, o professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou pela segunda vez no ano na Fazenda Palma, localizada no município de Luziânia (GO).
O professor já havia prestado consultoria para a empresa até 2012 e retornou ao projeto nos dias 25 e 26 de outubro de 2022, quando realizou o inventário das pastagens, primeira etapa do programa de consultoria, e emitiu um diagnóstico da situação encontrada e do potencial das pastagens, segunda etapa do programa, contemplando os sistemas irrigados e de sequeiro da fazenda, além dos campos de produção de forragem suplementar em sistema irrigado e de sequeiro.
A partir dos dias 23 e 24 de fevereiro de 2023, teve início a terceira etapa do programa de consultoria oferecido pelo professor por meio da Consupec Consultoria e Planejamento Pecuário, voltada ao acompanhamento do projeto, com quatro visitas anuais, sendo uma por estação.
Agricultura, pecuária de corte e produção leiteira
De acordo com o professor Adilson, a Fazenda Palma desenvolve atividades de agricultura, com cultivos de soja, milho grão e milho silagem em sistema irrigado por pivôs centrais, além de soja grão e forrageiras para silagem, pastejo e palhada em sistema de sequeiro.
A propriedade também atua na pecuária de corte, com atividades de cria e recria, e na pecuária leiteira, com seleção das raças Gir Leiteiro, Girolando e Holandês. A atividade leiteira teve início em 1964.
“A Fazenda Palma fechou o ano de 2025 com produção média de 29.000 litros de leite por dia. Parte desta produção é industrializada no laticínio instalado dentro da fazenda para a produção de coalhada, creme de leite, manteigas com e sem sal, doce de leite e queijos dos tipos cottage, prato, frescal, minas padrão e ricota fresca. Outra parte é comercializada como leite fluido para indústrias de laticínios. Em 2023, o queijo tipo cottage ganhou a premiação prata durante a Expo Queijo Brasil, realizada em Araxá, Minas Gerais”, explica o professor.
Produção a pasto em sistema irrigado
Em 2025, do volume total diário de leite produzido na Fazenda Palma, 39% teve origem no sistema em pasto, conduzido em 46 hectares de pastagens de capim-tifton 85 irrigadas por pivô central.
Naquele ano, a produção média do sistema a pasto foi de 11.275 litros/dia, com média de 22,2 litros/vaca/dia.
“Nos dias da minha última visita, em 25 e 26 de maio de 2026, a produção média diária foi de 11.391 litros, com produtividade média por vaca de 24,1 litros/vaca/dia”, destaca Aguiar.
Em 2025, pastejaram nos 46 hectares do pivô 01, em média, 485 vacas em lactação, com taxas de lotação média de 10,5 cabeças/ha e 14,2 UA/ha sem o efeito substitutivo da suplementação. Considerando o efeito substitutivo da suplementação, a taxa foi de 5,1 UA/ha.
“As vacas foram suplementadas apenas com concentrados nas estações de primavera/verão e com concentrados e silagens nas estações de outono/inverno. As produtividades médias do sistema foram de 92.029 litros/ha/ano, considerando o volume total dividido pelos 46 hectares de pastagem, e de 58.071 litros/ha/ano, considerando o volume total dividido por 72,9 hectares, sendo 46 hectares de pastagem e 27 hectares destinados à silagem de milho”, detalha o professor.
Na última visita, em 25 e 26 de maio de 2026, estavam pastejando nos 46 hectares 473 vacas em lactação, com taxas de lotação de 10,3 vacas/ha, 15,6 UA/ha sem o efeito substitutivo da suplementação e 6,6 UA/ha com o efeito substitutivo.
Free-stall responde por 61% da produção diária
Os 61% restantes do volume total diário de leite produzido em 2025, equivalentes a 17.698 litros, vieram de um sistema de confinamento do tipo free-stall, formado principalmente por vacas da raça Holandesa.
Nesse sistema, o rebanho era composto por 536 vacas em lactação, com produção média de 33 litros de leite/vaca/dia. A fazenda também conta com uma pequena contribuição da produção de vacas da raça Gir Leiteiro.
Manejo de pastagens e planejamento alimentar
No projeto da Fazenda Palma, o professor Adilson Aguiar orienta diferentes frentes técnicas relacionadas à produção de volumosos, ao manejo das pastagens e ao planejamento alimentar do rebanho.
Entre as áreas acompanhadas estão a escolha de espécies forrageiras, o estabelecimento de pastagens, a adequação da infraestrutura das áreas, o manejo do pastoreio, o manejo e controle de doenças, insetos-praga e plantas daninhas, a correção e adubação dos solos, a produção de volumosos suplementares e o planejamento alimentar do rebanho.
A consultoria de nutrição e alimentação do rebanho, bem como a gestão dos indicadores técnicos e econômicos, está sob responsabilidade de integrantes da equipe da Rehagro.
Com acompanhamento técnico contínuo, a Fazenda Palma avança em um sistema que integra agricultura, pecuária de corte, produção leiteira intensiva a pasto, confinamento e industrialização dentro da própria propriedade, consolidando um modelo produtivo diversificado e de alta eficiência.
