No dia 21 de setembro de 2026, o professor Adilson de Paula Almeida Aguiar iniciou uma nova consultoria para a Agropecuária Água Santa, na Fazenda Douradinho, localizada no município de Uberlândia (MG).
A principal atividade desenvolvida pela empresa na propriedade é a produção de batatas. Como parte do sistema de rotação de culturas, no entanto, a fazenda vem investindo também na produção de carne em pasto, especificamente na fase de recria. Após essa etapa, os animais são terminados em confinamento em outra fazenda da empresa.
Fazenda possui 1.889 hectares de área útil
A Fazenda Douradinho conta com 1.889 hectares de área útil, dos quais 1.200 ha são irrigados por pivôs centrais e 689 ha são conduzidos em sistema de sequeiro.
A propriedade possui pastagens em áreas de sequeiro, mas a maior parcela é formada por pastagens irrigadas por pivôs centrais. Entre as espécies forrageiras cultivadas estão Brachiaria ruziziensis e Panicum maximum cultivar Miyagui.
A integração entre agricultura e pecuária permite utilizar as pastagens dentro da estratégia de rotação de culturas, conciliando a produção agrícola com a recria intensiva de bovinos.
Primeira visita contempla inventário e diagnóstico
Esta primeira visita correspondeu às duas etapas iniciais do programa de consultoria oferecido pelo professor Adilson aos seus clientes: o inventário de recursos e a emissão do diagnóstico.
O diagnóstico ainda está em andamento, uma vez que o professor aguarda alguns dados e informações solicitados à equipe durante a primeira visita. A partir da consolidação dessas informações, será possível avaliar a situação atual e o potencial produtivo do projeto.
Na sequência, terá início a terceira etapa do programa, de acompanhamento do projeto. Nessa fase, o professor passará a orientar a escolha de espécies forrageiras, o estabelecimento das pastagens, a infraestrutura das áreas de pastejo, o manejo do pastoreio, o manejo e controle de insetos-praga e plantas daninhas, a correção e adubação dos solos e a suplementação dos animais, entre outras frentes técnicas.
Desafio é equilibrar a lotação ao longo do ano
Segundo o professor Adilson, a equipe da Fazenda Douradinho já apresenta um bom nível técnico no manejo das pastagens. Por isso, um dos principais desafios da consultoria será buscar alternativas para reduzir a diferença entre as taxas de lotação verificadas nas diferentes estações do ano.
Durante a primavera/verão, o sistema trabalha com aproximadamente 12.000 animais e taxa de lotação de 9 UA/ha. Já no outono/inverno, esse número cai para cerca de 3.000 animais, com taxa de lotação de 3 UA/ha.
“A equipe já maneja muito bem as pastagens. Uma das principais contribuições do nosso trabalho será avaliar estratégias para reduzir essa diferença de capacidade de suporte entre as estações de primavera/verão e outono/inverno, buscando maior equilíbrio na produção de forragem e na utilização das áreas ao longo do ano”, explica o professor Adilson Aguiar.
Com a conclusão do diagnóstico e o início da etapa de acompanhamento, o trabalho será direcionado ao planejamento de estratégias que permitam melhorar o aproveitamento das áreas irrigadas e de sequeiro e sustentar a intensificação da recria dentro do sistema de produção da Fazenda Douradinho.
