Entre os dias 13 e 15 de maio de 2025, o professor Adilson Aguiar realizou mais uma visita técnica de trabalho à Fazenda Palma, localizada no município de Luziânia, Estado de Goiás, como parte da terceira etapa do programa de consultoria prestado por meio da Consupec Consultoria e Planejamento Pecuário.

O professor já havia atuado como consultor técnico da propriedade até o ano de 2012. Em 25 e 26 de outubro de 2022, retornou à fazenda para reiniciar o processo consultivo, com a execução do inventário das pastagens (primeira etapa) e a emissão de um diagnóstico da condição atual e do potencial produtivo das pastagens dos sistemas irrigados e de sequeiro, bem como das áreas destinadas à produção de forragem suplementar. Essa fase incluiu também as orientações iniciais para reorganização dos sistemas.

Desde então, o professor Adilson tem realizado visitas regulares, nos dias 23 e 24/02, 23 e 24/05, 30 e 31/08, 08 e 09/11 de 2023, 12 e 13/11 de 2024, 11 a 13/02 de 2025, e agora, em 13 a 15/05 de 2025, dentro da terceira etapa do programa, que consiste no acompanhamento técnico contínuo da execução do projeto.

Integração entre agricultura e pecuária

A Fazenda Palma desenvolve atividades agrícolas e pecuárias integradas. No setor agrícola, são cultivados soja e milho grão e silagem em áreas irrigadas por pivôs centrais, além de soja grão e forrageiras para silagem, pastejo e palhada em regime de sequeiro.

Na pecuária, há atuação nas atividades de cria e recria de gado de corte, além de uma importante frente na pecuária leiteira, iniciada em 1964, com foco nas raças Gir Leiteiro, Girolando e Holandês.

A fazenda encerrou o ano de 2024 com uma produção média de 29.000 litros de leite por dia. Parte desse volume é processada no laticínio instalado dentro da propriedade, com produção de coalhada, creme de leite, manteigas com e sem sal, doce de leite e queijos tipo cottage, prato, frescal, minas padrão e ricota fresca. O restante é comercializado in natura para indústrias de laticínios.

Em 2023, o queijo tipo cottage produzido na Fazenda Palma foi premiado com a medalha de prata na Expo Queijo Brasil, realizada na cidade de Araxá (MG).

Sistemas de produção de leite

Do volume diário produzido em 2024, cerca de 35% teve origem em um sistema de pastejo irrigado, com 46 hectares de pastagens de capim-tifton 85 irrigadas por pivô central. Nesse sistema, a produção média anual foi de 10.061 litros/dia, com uma produtividade de 21,8 litros/vaca/dia.

Durante o trabalho técnico de maio de 2025, foi registrada uma produção média diária de 12.226 litros, com produtividade média de 24,9 litros/vaca/dia. “Em 2024, pastejaram nesses 46 ha cerca de 461 vacas em lactação, com taxa de lotação média de 10 cabeças/ha. A taxa de lotação foi de 13 UA/ha, sem considerar o efeito substitutivo da suplementação, e de 10,3 UA/ha quando esse fator foi considerado. As vacas foram suplementadas com concentrados nas estações de primavera/verão e com concentrados e silagens nas estações de outono/inverno. A produtividade anual média desse sistema foi de 79.830 litros/ha/ano considerando apenas a área de pastagem, e de 47.080 litros/ha/ano considerando a área total de 78 ha (46 ha de pastagem + 32 ha para produção de silagem de milho). Os 65% restantes do volume diário de leite em 2024 vieram de um sistema de confinamento do tipo free-stall, com predominância da raça Holandesa. Foram 580 vacas em lactação, com produção média de 32,4 litros/vaca/dia. Há ainda uma contribuição menor das vacas da raça Gir Leiteiro”, explica Aguiar.

A consultoria técnica prestada pelo professor Adilson Aguiar abrange diversas frentes do sistema de produção pecuária, incluindo:

• Escolha e implantação de espécies forrageiras;
• Estabelecimento e adequação da infraestrutura das pastagens;
• Manejo de pastoreio;
• Controle de doenças, pragas e plantas daninhas;
• Correção e adubação dos solos;
• Produção de volumosos suplementares;
• Planejamento alimentar do rebanho.

A gestão de indicadores técnicos e econômicos da Fazenda Palma é realizada com o suporte de profissionais da equipe da Rehagro, que atuam na análise de desempenho e na definição de estratégias produtivas e econômicas.

“O trabalho desenvolvido na Fazenda Palma reflete a importância da consultoria técnica especializada e do acompanhamento contínuo na pecuária leiteira moderna, promovendo ganhos em eficiência, produtividade e sustentabilidade. A integração entre conhecimento técnico, gestão estratégica e inovação tem garantido resultados consistentes e a consolidação da fazenda como referência no setor”, finaliza o professor.